業務知識Ⅲ

古物商の役割 古物を売買･交換するのが古物商ですが、売買･交換するものが古物であるというだけで、なぜこんなにたくさんの書類を提出して許可をもらわなければ営業がで…

古物を売ろうとするとき「古物営業許可」が必要ということで、ここでは古物営業許可申請の方法を順を追って説明します。「自分で申請してみよう！」という方、参考にしてみ…

前置き 前回、古物商とは古物の「売買」「交換」「委託を受けて売買」「委託を受けて交換」を行う営業のことと説明しました。そして古物とは一度使用された物品、新品でも…

まだほとんど新品同様なのに、家の奥底に眠ってしまっている物ってたくさんありますよね。自分には合わなくても他の人にはいい物になるかもしれないから、誰かに使ってもら…

食品衛生責任者を置いて営業許可も受けた。消防署に防火対象物の届出もした。。。後は素敵なお店にするための詰めだ、と思うところですがまだあと少しやらなければいけない…

飲食店を開業する際に、保健所に営業許可申請をしなければいけないことはご存知かと思います（記事「飲食店を始めるに際しての営業許可申請」参照）。ここでは飲食店を始め…

飲食店営業者は、食品衛生法第51条に基づく「公衆衛生上必要な措置の基準」により「食品衛生責任者を定めること」とされています。これは会社やグループや本部にいればい…

飲食店を営業するには、都道府県知事の許可を受けなければなりません。（食品衛生法第55条）これを「飲食店営業許可」といいます。以下この「飲食店営業許可」について記…

「自分が考案したお料理をみなさんに召し上がっていただきたい」「ものすごくくつろげる空間を香りのいいお茶とともに味わっていただきたい」「仲間とわいわいパーティがで…